寒いですね。今朝の自宅の温度は0.9度でした。布団から出られません。
１月２８日（土）にベジファームさんで、落ち葉さらいをやりました。
例年はこの落ち葉を集めて堆肥にするのですが、栃木県では落ち葉の使用を控えるようにとのお達しが出ているので、今年は一ヶ所にまとめるだけです。
こんな風にブルーシートの上に落ち葉を集めてきて
一ヶ所にまとめておきます。これを今後どうするのかはまだ未定です。また、県のお達しがあるんだろうと思います。
最近、新年会で「冬って何やってるの～？」って話が何回かあったので、冬作業の一部をご紹介
寒おこし
「寒おこし」という名前がついていますが、単に畑を耕しているだけです。土に隠れている虫や病原菌を地表に出して殺す効果があるそうです。
ネギ
ネギはまだがんばってます。ただ、土が凍ってしまって、収穫するというより、発掘作業になっているという話も。。。
ほうれん草
ほうれん草は寒さに強いのでこの時期でも青々としてます。やっぱり土が凍るので、収穫は午後からです。
このほかには、ハウスの菜っ葉が収穫できます。また、サトイモやダイコン、ハクサイ、など貯蔵しておいた野菜を出荷したりします。
