育苗ハウスの準備

いやー、暑いですね。
午前１１時ぐらいでしたが、外の作業は３０分が限界でした。
一瞬クラッときたので、そそくさと家の中に逃げ帰りました。

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育苗ハウスです。
草よけにビニールを敷いていたのですが、かなり劣化しちゃったので剥がしました。

またビニールを敷きたいのですが、地面がかなりでこぼこしてます。

平らにしたいなー、ということで、トラクタで耕運しました。

そして軽トラで踏み固めます。
これでそれなりに平らになりました。

ビニールを敷いて、遮光ネットを広げて準備完了。
これで、ブロッコリの種蒔きができます。いやー、準備に時間かかっちゃったなー。

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ニンジンの種蒔きをしました。左側だけ不織布がかかってますが、全部にかける予定です。これで発芽がかなり違います。
明日雨になりますよーに。

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先週の出荷作物

• トマト

今年もいろいろな品種を育ててます。

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  シシリアンルージュ

  シシリアンルージュ

調理用トマト。今年初挑戦。
今まで調理してみたポイントを２つほど
(1)湯むきは熱湯に２０秒ぐらい。その後水で一気に冷やすと簡単に皮がむけます。
(2)湯むきしたトマトを煮込みます。１０分から２０分ぐらいがいいと思いますが、その後常温程度に冷ました方が味が落ち着きます。熱熱のままだとイマイチ味を感じません。



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  シンディスイート

  シンディスイート

私のイチオシ。甘さと酸味のバランスが絶妙です。
今年はそろそろ終わりそうです。うどんこ病が一番酷くて、ほぼ葉っぱが無くなってます。残念。


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  ピンキー

  ピンキー

ピンクの丸いミニトマト。甘さと皮の薄さが特徴です。


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  アイコ

  アイコ

ミニトマトの定番ですね。


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  イエローアイコ

  イエローアイコ

黄色いアイコです。


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  イエローミミ

  イエローミミ

黄色いミニトマトです。丸くて皮が薄いのが特徴です。


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  大玉トマト

  大玉トマト

「麗夏」「桃太郎ファイト」「彩果」の３品種を育ててます。

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今週のおまけ

庭にピンクのユリが咲いてました。

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